‘Chiceros Muiscas’ la mejor receta de maíz en Chía
Diecinueve cocineros quines expusieron los mejores platos en donde el Maíz fue el protagonista.
El alcalde de Chía Leonardo Donoso Ruiz en medio de los concursantes.
CHÍA, CUNDINAMARCA.
Luego de pasar por el paladar de los tres jurados, conformados por reconocidos chefs del país, el plato denominado ‘Chiceros Muiscas’ se llevó el premio por la mejor receta hecha a base de maíz.
De esta manera y con la participación de diecinueve cocineros quines expusieron los mejores platos en donde el Maíz fue el protagonista.
Con una presentación creativa en la que el fique envolvía el producto, Gilma Noemí Vargas, con sus amasijos que combinaban múltiples sabores se quedó con el primer lugar del concurso.
Margarita Arredondeo, del Restaurante Palo de Agua, con sus postres de Maíz ocupó el segundo lugar, mientras que Flor Piedad Socha con sus ‘Dulces de Maíz Chicha’ ocupo el tercer lugar.
Los ganadores recibieron incentivos económicos y serán invitados especiales en el próximo Festival Gastronómico.
